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Civic and Social Organizations

UMIH, l’organisation professionnelle N°1 des cafés, hôtels, restaurants, saisonniers, traiteurs, discothèques, bowlings,

About us

L’UMIH, la première organisation professionnelle des cafés, hôtels, restaurants, établissements de nuit, indépendants en France. Fédérant 72% des entreprises syndiquées indépendantes, l'UMIH est le premier syndicat patronal du secteur CHRD (cafés - hôtels - restaurants - discothèques) et l'un des plus importants syndicats patronaux français. L’UMIH est présente et active dans tous les départements français, en métropole et en outre-mer, avec plus de 2 000 élus et 400 collaborateurs qui assurent au quotidien la promotion et la défense de nos professions.

Website
https://linktr.ee/Umih_france
Industry
Civic and Social Organizations
Company size
11-50 employees
Headquarters
Paris
Type
Nonprofit
Founded
1946
Specialties
Restaurant, Hôtel, Brasserie, Café, and Etablissement de nuit

Locations

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Updates

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    #StopFakeReviews #Europe 📣L’UMIH, en tant que membre de HOTREC – Hotels, Restaurants, Bars & Cafés in Europe, soutient la campagne #StopFakeReviews Une initiative pour lutter contre les faux avis en ligne, un enjeu majeur pour la transparence, la confiance des consommateurs et la concurrence loyale dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Cette initiative s’inscrit dans le cadre d’un projet de loi italien visant à lutter contre les faux avis en ligne actuellement en cours d’examen par la Commission européenne. 📆 L’HOTREC a déjà partagé son avis officiel le 24 mars et la Commission doit se positionner d’ici fin avril. 🦾 D’ici cette date, montrons la mobilisation du secteur pour appuyer ce texte et sa mise en application. Utilisez les affiches réalisées par le syndicat italien FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi traduites en français et le hashtag #StopFakeReviews Véronique SIEGEL Alexandros Vassilikos Marie Audren Thierry Marx Eric ABIHSSIRA Franck Chaumes Valérie PONS Laurent Lutse Laurent Barthelemy Alexandre Skander Archier

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    ✨ SMEG 𝗱𝗲𝘃𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗨𝗠𝗜𝗛 ! ✨   Nous avons le plaisir d’annoncer notre partenariat avec l’UMIH (UMIH) , la première organisation professionnelle du secteur de l’hôtellerie et de la restauration en France. Ce partenariat confirme notre engagement à accompagner les professionnels de l’industrie hôtelière et de la restauration en leur proposant notre solution d’efficacité énergétique SMART+. => Notre objectif :  Suivre, comprendre et réduire les consommations d’énergie et d’eau. Et ainsi, respecter la réglementation (Décret tertiaire, Décret BACS, etc.), obtenir des certifications (Clef verte, ISO-50001, BREEAM, GRESB, etc.), réaliser des économies financières et réduire l'empreinte carbone de nos clients.🎯 Cette collaboration marque une étape importante pour renforcer notre position, en France, en tant que partenaire de confiance dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. 🙏🏼 🔍 En savoir plus sur 𝗹’𝗨𝗠𝗜𝗛 : L’UMIH, l’Union des métiers de l’hôtellerie-restauration représente et défend les intérêts des hôtels, cafés, restaurants et établissements de nuit en France. Véritable porte-parole de la profession, l’UMIH œuvre pour la valorisation, la défense et le développement du secteur.   🏢 SMEG - Energéticien Depuis plus de 130 ans, la SMEG, Monaco, a acquis une expertise solide dans le domaine de l’énergie. Notre savoir-faire est entièrement dédié à la réussite de la transition énergétique de nos clients, notamment dans l’hôtellerie et la restauration, à Monaco comme à l’international. Pour vous aider à réaliser des économies d’énergie, la SMEG a développé Smart+, une solution d’efficacité énergétique clé en main, simple, fiable et sécurisée.   👉 Restons connectés pour découvrir nos prochaines actions et innovations au service de l’industrie hôtelière. https://smeg.energy #smeg #tertaire #efficcaitéénergetique #environnement #economie #budget #UMIH #smart+ #transitionenergétique #hotellerie #restauration

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    Les bistrots et cafés, joyaux du patrimoine français ! 🇫🇷 Plus qu’un simple comptoir, un bistrot, un café, c’est un morceau d’histoire, une tradition ancrée au cœur de nos villes et villages, un art de vivre à la française. Ces établissements, véritables lieux de vie et de partage, façonnent notre culture et notre identité depuis des siècles. Consciente de cet héritage, l’UMIH s’est engagée depuis de nombreuses années pour la préservation et la reconnaissance des bistrots et cafés comme éléments essentiels de notre patrimoine. 🤝 Aux côtés de l’Association des Bistrots et Cafés de France, fondée par Alain Fontaine, l’UMIH a œuvré activement pour obtenir leur inscription au Patrimoine culturel immatériel de la France. Aujourd’hui, l’UMIH est fière d’annoncer son partenariat avec cette association afin de poursuivre cette dynamique et de faire rayonner nos bistrots et cafés jusqu’à l’UNESCO ! 🖊️ Grâce à ce partenariat, l’UMIH offre à ses adhérents la possibilité de rejoindre gratuitement l’association et de s’impliquer activement dans la préservation et l’inscription de ces établissements emblématiques auprès de l’UNESCO. ✅ 📍 Sur la photo : 🔹 Alain Fontaine, Fondateur de l’Association des Bistrots et Cafés de France 🔹 Laurent Lutse, Président UMIH National Café, Bar et Établissement de Nuit 🔹 David Zenouda, Vice-président UMIH National Café, Bar et Établissement de Nuit, Vice-président UMIH Paris Île-de-France Thierry Marx Eric ABIHSSIRA Franck Chaumes Véronique SIEGEL Valérie PONS Laurent Barthelemy

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    #SalonRDVF Eric ABIHSSIRA, vice-président confédéral de l'Umih et secrétaire général de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT), Thierry Fontaine, président UMIH Rhône ainsi que Valérie Boned, présidente Les Entreprises du Voyage et vice-présidente de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT) étaient aux côtés de Nathalie Delattre, ministre déléguée au tourisme pour inaugurer cette nouvelle édition des "Rendez-vous en France" organisée par Atout France à Lyon. Un salon tourné vers l’innovation, la durabilité et l’inclusivité pour renforcer l’attractivité de la destination. Plus de 7️⃣ 0️⃣0️⃣ sociétés françaises présentent la diversité de l’offre touristique à 8️⃣ 1️⃣ 7️⃣ tour-opérateurs venus de 6️⃣ 2️⃣ pays. Christian MANTEI Rose-Marie ABEL Stéphanie Cadet Thierry Marx Jean-Virgile CRANCE

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    Merci pour l'organisation de cette rencontre !

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    🤝𝐋’𝐔𝐌𝐈𝐇 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐄𝐬𝐭 𝐫𝐞́𝐮𝐧𝐢𝐞 𝐚̀ 𝐌𝐞𝐭𝐳 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 ! Aujourd’hui, l’Umih Moselle a accueilli les représentants des différents UMIH du Grand Est pour une journée riche en échanges et en perspectives. 📍 Au programme : ✨ Visite touristique interactive de Metz avec Agence Inspire Metz - Office de Tourisme 🍽️ Déjeuner convivial chez Émile & Lola en présence de Thierry Marx, président confédéral de l’UMIH 🏛️ Réunion à la Maison de l’Eurométropole de Metz, en compagnie de Franck Leroy, président de la Région Grand Est, François Grosdidier, président-maire de Metz, et Monsieur Cedric GOUTH, troisième vice-président du Conseil régional du Grand Est en charge du tourisme 🔍 Thèmes abordés : ✔️ Recrutement et formation ✔️ Mobilité et logement ✔️ Attractivité touristique ✔️ Défis et opportunités pour l’hôtellerie-restauration 👏 Merci aux délégations présentes : ✅ UMIH 08 : François Béguin & Alain Leterme ✅ UMIH 10 : Marylin Mathé ✅ UMIH 52 : David Daguazan ✅UMIH 57 : Christophe Thiriet, Rachel PAPA & Hervé Taron ✅ UMIH 68 : Christophe Guillo & Jean-Jacques Better ✅ UMIH 67 : Christophe Weber & Didier Roeckel ✅ UMIH 88 : Éric Guillaume 💡 Une belle dynamique collective pour faire avancer notre secteur ! UMIHssons-nous !

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    🏚️ Face à la difficulté d’accès au logement, UMIH Côte d'Emeraude innove aux côtés de l’État, de Saint-Malo, et de nombreux partenaires engagés : Lamotte, Cozigou, CCI, Crédit Agricole, avec l’appui d’UMIH Logement. Objectif : proposer des logements à bas loyer pour les alternants, dans des maisons rénovées et pensées pour répondre aux besoins concrets du territoire. Et ce n’est qu’un début ‼️ d’autres projets sont en cours avec La Rance / Groupe Action Logement… sans oublier les offres de logement saisonnier sur Dinard et Saint-Malo accessibles depuis plusieurs saisons ! 👏🏼 Lors de sa venue, Thierry Marx a rappelé : « Le logement, c’est la clé de l’accès à l’emploi. Il y a ceux qui en parlent, et ceux qui agissent. En Côte d’Émeraude, nous faisons partie de ceux qui construisent des solutions concrètes, utiles aux salariés et aux entreprises. » La journée s’est clôturée par une rencontre avec des jeunes apprentis au CFA de la CCI : motivés, curieux, enthousiastes… et fiers de découvrir nos métiers. Mathilde Relin-Lisnard OSCAR LEGENDRE Anthony Rambaud Laurent Barthelemy Jean-Virgile CRANCE Eric ABIHSSIRA Véronique SIEGEL Franck Chaumes Valérie PONS Laurent Lutse

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    La commission formation de l’Umih présidée par Laurent Barthelemy, aussi président national Umih saisonniers s’est réunie aujourd’hui. Les points clés abordés en commission :    🔷 Apprentissage. Les aides aux employeurs d'apprentis sont en baisse comme l'Umih s'y attendait dans le contexte de restrictions budgétaires actuelles, tout comme les exonérations de charges dont bénéficient les apprentis. Cela génère une perte salariale pour les apprentis concernés. En vue d'augmenter l’attractivité de l’apprentissage au sein de la branche HCR, une majoration de la rémunération des apprentis est envisagée. 🔷 La relation avec France Travail.  L'accent est mis sur l'intérêt de mobiliser les POEI (Préparations Opérationnelles à l'Emploi Individuelles). L' Umih est encore dans l'attente d'une décision budgétaire permettant de financer des POEC (Préparations Opérationnelles à l’Emploi Collectives). Ces deux dispositifs peuvent permettre de suivre une formation préparant à une certification professionnelle de la branche HCR.   🔷 La contribution conventionnelle formation. Un accord a été signé le 19 juin 2024. La branche attend l'extension de cet accord par le Ministère du Travail. L'enjeu de la contribution conventionnelle est d'intensifier l'effort de formation de la branche tout en mobilisant des cofinancements publics en contrepartie de cette contribution conventionnelle. L' Umih intervient activement pour que cette démarche aboutisse. Thierry Marx Eric ABIHSSIRA Véronique SIEGEL Franck Chaumes Valérie PONS Laurent Lutse

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    #Partenariat | Groupe RETIF & UMIH s'associent pour accompagner les professionnels du CHRD pour l’agencement des établissements 🤝 RETIF est le leader européen de l'équipement et de l’agencement des commerces depuis 60 ans. Grâce à son réseau de 66 magasins en France et à son site e-commerce retif.eu, Retif met son expertise au service des professionnels du CHRD avec une collection de plus de 50 000 produits et des solutions sur-mesure pour optimiser les espaces et améliorer les performances. Une ambition partagée : soutenir et valoriser les acteurs de la restauration et de l’hospitalité en leur apportant des outils adaptés à leurs besoins. 👉 En savoir + : https://lnkd.in/e7KFy4Wb

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    🗣️ "Il a pour but de mettre en conditions de travail des demandeurs d’emploi qui ont un projet soit comme cuisiniers, soit un projet de service" 💼 Ce n’est un secret pour personne : les métiers de la restauration peinent à recruter depuis de nombreuses années. France Travail a donc convié une trentaine de restaurateurs dans les locaux du CFA pour déguster des plats cuisinés et servis par une vingtaine de demandeurs d’emploi Sophie HERVIER-ZAVARRO UMIH Jany Gleize 👉 https://lnkd.in/dKHez52g #restauration #emploi #recrutement

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    #SemaineTourisme Dans le cadre de la Semaine des métiers du tourisme, Thierry Marx, président confédéral de l’UMIH, était à Saint-Malo, au congrès de l’Association Française des Lycées d’Hôtellerie et de Tourisme. Il a participé à une table ronde avec, notamment, Nathalie Delattre, ministre déléguée au tourisme et Jean-Virgile CRANCE, président de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT) Les discussions ont porté sur les points de l’attractivité des métiers de l’hôtellerie-restauration à l’heure des transitions. À l’issue de cette rencontre, Thierry Marx s’est entretenu avec la ministre et a abordé deux sujets cruciaux : - Les pourboires, un levier essentiel pour valoriser les métiers du service. - Le logement des saisonniers, un défi à relever pour faciliter l’accès à l’emploi dans nos territoires touristiques. 📸 Retour en images sur cette journée d’échanges et d’engagement.

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