CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire

🔧 Optimisez vos procédés industriels avec des solutions sur mesure ! 🚀 Pour maintenir votre compétitivité, il est essentiel de toujours optimiser les processus de production tout en garantissant la sécurité sanitaire et la conservation des aliments. Au CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire, nos experts vous accompagnent pour améliorer vos procédés et atteindre des objectifs clés : ✔️ Garantie de la qualité des produits ✔️ Réduction des coûts ✔️ Conformité réglementaire assurée Nos services d'experts : 🔍 Optimisation des procédés industriels 🧼 Conception hygiénique et optimisation du nettoyage 🔥 Optimisation du traitement thermique Pour en savoir plus : https://lnkd.in/eWG2jHKd Pourquoi choisir CTCPA ? ✅ Expertise reconnue ✅ Approche personnalisée ✅ Résultats concrets ✅ Accompagnement complet 📩 Envie d’en savoir plus ? Contactez-nous 👉 contact@ctcpa.org

[#Témoignage] Le CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire a accompagné l’entreprise Charcuterie DEMOIZET dans le cadre du lancement de leur activité de conserverie artisanale 🥩🥫 Qui est Charcuterie DEMOIZET ? Demoizet, c’est une entreprise familiale ancrée dans la tradition charcutière depuis quatre générations 🍖🧑🍳 🔎 Pourquoi cet accompagnement ? Pour diversifier son activité et lisser la saisonnalité de sa production, Charcuterie DEMOIZET a décidé de créer une conserverie artisanale. Un projet ambitieux qui nécessitait un accompagnement technique solide pour garantir la qualité, la sécurité et la structuration de cette nouvelle activité. Le CTCPA est intervenu dès les premières étapes du projet : ✅ Aide au choix des équipements adaptés ✅ Élaboration des barèmes de stérilisation ✅ Formation à la conduite d’autoclave et à la maîtrise des traitements thermiques ✅ Accompagnement dans la constitution du dossier d’agrément sanitaire ✅ Conseils sur les formulations de recettes et la structuration des process 🎤 Retour d’expérience complet de Léonie Surply ici 👉 https://lnkd.in/eQrgRXwM 📩 Envie d’en savoir plus sur les accompagnements du CTCPA ? Contactez contact@ctcpa.org ou visitez www.ctcpa.org

🚀 Startups FoodTech, optimisez vos chances de financement ! 💰 Le FoodTech® Investment Matchmaking revient le 24 avril pour une édition encore plus dynamique. En tant que partenaire du réseau, le CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire est ravi de soutenir cette initiative qui connecte startups food innovantes et investisseurs engagés. 🔎 Un format unique : le pitch inversé ! Les investisseurs tiennent les stands et les startups viennent à leur rencontre pour des échanges concrets et ciblés. 💬 Jusqu’à 10 RDV individuels pour trouver le bon partenaire financier et accélérer votre croissance. 🎟️ Bénéficiez d’un tarif réduit grâce à notre code partenaire : CTCPA-0425 🔗 Inscrivez-vous dès maintenant ici : https://lnkd.in/en8pQkMd Plus d'infos FoodTech Paris Ile-de-France 👇

🚀 Professionnels de l’agroalimentaire : maîtrisez la conduite d’un autoclave ! Vous travaillez dans l’industrie agroalimentaire et souhaitez optimiser vos procédés de stérilisation pour garantir sécurité et qualité des produits ? Le CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire vous propose des formations dédiées à la conduite d’autoclave, adaptées aux besoins des entreprises du secteur. 📅 Prochaines sessions : ✅ Avignon : 11 & 12 juin 👉 https://lnkd.in/duk4iVGC ✅ Nantes : 25 & 26 juin 👉 https://lnkd.in/eyAeN2Ch ✅ Auch : 1er & 2 juillet 👉 https://lnkd.in/eK87T46w ✅ Beauvais : 23 & 24 septembre 👉 https://lnkd.in/gh9CXs3V 🎯 Objectifs : ✔ Comprendre le rôle et le fonctionnement du stérilisateur ✔ Conduire un autoclave en toute autonomie ✔ Maîtriser les procédures de contrôle et de sécurité ✔ Savoir réagir efficacement en cas d’incident 📌 Les sessions de Beauvais et Nantes sont éligibles à la prise en charge par OCAPIAT pour les TPE-PME du secteur ! Inscrivez-vous dès maintenant et boostez vos compétences !

⏳Boostez la durabilité de vos emballages avec les tests de prédiction de durée de vie !📦 Qu'est-ce que c'est ? https://lnkd.in/eBEX-tNe Comment garantir la qualité et la sécurité de vos produits sur le long terme ? Nos tests de vieillissement accéléré vous aident à déterminer précisément les Dates de Durabilité Minimale (DDM) et les Dates Limites de Consommation (DLC) en simulant les contraintes réelles que subissent vos produits : ✅ Température ✅ Humidité ✅ Lumière ✅ Pression d’oxygène 🎯 L’objectif ? Anticiper la dégradation des produits, optimiser leur emballage et garantir leur qualité jusqu’à la fin de leur durée de vie ! Un véritable challenge, notamment lorsque les DDM sont longues… Mais grâce à nos protocoles sur mesure, nous vous accompagnons dans cette démarche avec des tests adaptés aux spécificités de vos produits. 📩 Envie d’en savoir plus ? Contactez-nous 👉 bourg@ctcpa.org

🔁 Emballages réemployables : accélérons ensemble la transition ! Le 24 avril à Nantes (et en visio), participez à une matinée dédiée aux emballages réemployables dans l’agroalimentaire. Une occasion unique de découvrir les initiatives en cours, d’échanger avec des experts et de s’inspirer des meilleures pratiques ! ✅ Pourquoi y assister ? 🔹 Identifier les leviers techniques, économiques et réglementaires 🔹 Découvrir des retours d’expérience concrets 🔹 Partager vos enjeux et opportunités avec les acteurs du secteur 📍Un événement organisé par Valorial, cluster d'innovation agri-agro, ADRIA, CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire et Technocampus Alimentation. 👉 Infos & inscription : https://lnkd.in/e8nRP-KJ

📢 Innovation & industrialisation : Financements Bpifrance & CIR/CII ! 💡💰 Vous êtes start-up, TPE, PME, ETI ou grand groupe et vous avez un projet d’innovation agroalimentaire ? Le CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire vous accompagne dans vos démarches techniques et vous aide à mobiliser des financements ! ✅ 🚀 Diag Axes d'Innovation (Bpifrance) Bénéficiez d’un diagnostic pour structurer votre première démarche d’innovation avec une prise en charge jusqu’à 50 % du coût (plafond de 8 000 € TTC). + d'infos : https://lnkd.in/e93fhSkv 🏭 Diag Amorçage Industriel (Bpifrance) Vous souhaitez structurer votre stratégie industrielle ? Le CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire, référencé par ACTIA, le réseau français des Instituts techniques de l'agro-alimentaire, vous accompagne avec une prise en charge jusqu’à 80 % du coût (plafond de 10 000 € HT). + d'infos : https://lnkd.in/eyzsaEDg CIR & CII : Boostez le financement de vos projets ! 📌 Crédit d'Impôt Innovation (CII) : 20 % des dépenses éligibles à partir de 2025, plafonné à 80 000 € / an. + d'infos : https://lnkd.in/e4kDFGy5 📌 Crédit d'Impôt Recherche (CIR) : 30 % des dépenses jusqu’à 100 M€, puis 5 % au-delà. + d'infos : https://lnkd.in/dntWceDa 🌱 Bourse FrenchTech Emergence (Bpifrance) Start-up en phase de création ? Financez votre projet avec une subvention allant jusqu’à 70 % des dépenses éligibles. + d'infos : https://lnkd.in/eeYkG8Df 💬 Besoin d’un accompagnement technique ? Contactez-nous ! 📧 contact@ctcpa.org

🌡️ La mise au point des barèmes de traitements thermiques de produits vracs en continu  🍽️🔥 Vous êtes un professionnel de l'agroalimentaire et vous souhaitez maîtriser les techniques de traitements thermiques pour vos produits en vrac ? Le CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire vous propose une formation pratique et spécialisée pour optimiser les barèmes de traitements thermiques continus et garantir la sécurité de vos produits ! 💡 📅 Quand ? 14 & 15 mai 2025 📍 Où ? Avignon Au programme : ✅ La définition du traitement thermique continu ✅ Valeurs stérilisatrices et pasteurisatrices : méthodes de calcul et facteurs influents ✅ Présentation des échangeurs tubulaires et autres équipements de traitement continu ✅ Déroulement général (aseptisation, pasteurisation, conditionnement…) ✅ L’impact du produit sur le traitement (viscosité, taille des particules, pH, qualité des matières premières) 📢 Pour plus d'infos et inscription : https://lnkd.in/eBfZBQz8 🔗 Besoin d’un accompagnement personnalisé ? Le CTCPA vous conseille ! contact@ctcpa.org

📢 Sécurisez et optimisez vos emballages alimentaires avec le CTCPA ! 📦🔬 La sécurité des matériaux en contact avec les aliments est un enjeu majeur pour les industriels. Le CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire vous accompagne avec des tests de migration globale, spécifique et d’inertie organoleptique pour garantir la conformité et la sécurité de vos emballages ✅ Pourquoi réaliser ces tests ? 🔹 S’assurer que les emballages ne libèrent pas de substances indésirables 🚫 🔹 Respecter les exigences réglementaires en vigueur 📜 🔹 Préserver les qualités organoleptiques de vos produits 🍽️ Nos services experts : 🔍 Tests réglementaires sur mesure : Nos experts en réglementation vous orientent vers les tests adaptés à vos besoins spécifiques. 🔍 Migration globale trop élevée : Notre laboratoire, accrédité COFRAC pour les tests de migration globale dans les simulants évaporables, répond à vos attentes. 🔍 Migration spécifique : Analyse de composés précis soumis à restriction ou réponse à vos interrogations spécifiques. 🔍 Optimisation des formulations : Prédictions de migration pour matériaux multicouches ou non standards. 🔍 Tests d’inertie organoleptique : Nos spécialistes vous guident pour réaliser des tests adaptés à vos besoins. Besoin d’en savoir plus ? Contactez-nous ! 📧 bourg@ctcpa.org 📞 +33 (0)4 74 45 52 35 🌐 https://www.ctcpa.org/

📢 [Mise à jour] – Projet EMBALLALI : nouvelle deadline ! 📦 La date limite de candidature pour l’Appel à Manifestation d’Intérêt du projet EMBALLALI est décalée au 15 avril 2025 ⚠️ 📦 Vous êtes fabricant d’emballages alimentaires ? Rejoignez VEGEPOLYS VALLEY et le CTCPA - Centre Technique Agroalimentaire pour imaginer des alternatives durables aux emballages plastiques à usage unique pour les légumes frais et humides 🥕🍆🥦 💡 Objectif : Proposer des solutions respectueuses de l’environnement conformes aux nouvelles réglementations (Loi AGEC, Décret 3R, Règlement Européen PPWR). 📧 Contactez-nous : David ALLAIN – dallain@ctcpa.org Amélie Ducros – aducros@ctcpa.org 🔍 Ce que nous attendons de vous : ✅ Fiches techniques de vos solutions ✅ Échantillons (si disponibles) ✅ Informations complémentaires pour évaluation 🤝 Ensemble, construisons l’avenir des emballages alimentaires durables. 📢 Plus d'infos : https://lnkd.in/eFPtAzY5